Guacamole
Le préfixe 370 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Rappels
- 12 octobre 2021publiéFranceRappelConsoContaminant ou résidu chimique
Guacamole tomates fraiches, avocats et citron vert
Libellé officiel (français) :
alerte fournisseur sur un lot de piment de cayenne entrant dans la composition du produit ayant mis en évidence une teneur en oxyde d'éthylène supérieure à la limite autorisée.
Lots et dates indiqués dans l’avis : lot1n264575, dlc 13/10/2021 / lot 1n267489, dlc 16/10/2021 / lot 1n272049, dlc 21/10/2021 · date limite de consommation · 2021-10-21
Un rappel ne concerne que les lots, les dates et les zones de vente indiqués dans l’avis officiel ; il ne signifie pas que tous les produits portant ce code-barres sont concernés.
Tous les rappels alimentaires en France →
Rapproché de ce produit par son code-barres. Sources : RappelConso (DGCCRF), Licence Ouverte 2.0 · openFDA (FDA des États-Unis), CC0 · Rappels et avis de sécurité de Santé Canada / ACIA, Licence du gouvernement ouvert – Canada · Food Standards Agency, OGL v3. Catégorie de motif : classement Shelfpedia d’après le motif officiel.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 156 kcal | 8 % |
| Matières grasses | 14,0 g | 20 % |
| dont acides gras saturés | 3,5 g | 18 % |
| Glucides | 4,3 g | 2 % |
| dont sucres | 1,5 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 3,8 g | — |
| Protéines | 1,4 g | 3 % |
| Sel | 0,87 g | 15 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pulpe d'avocat 67,5 %, avocats 14,8%, tomates 4,7%, poivrons rouges 3,5%, huile de colza, eau, oignons, ail, épices 0,5%, vinaigre d'alcool, sucre, sel, jus de citron vert 0,3%, amidon modifié de pomme de terre, acidifiant : acide citrique, moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), sirop de glucose, dextrose, conservateur : sorbate de potassium, épaississant : gomme xanthane, antioxydants : acide citrique - acide ascorbique, extrait de poivron, extrait de levure, plantes aromatiques, extrait d'épices.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Prix relevés par les consommateurs
| Date | Prix | Ville |
|---|---|---|
| 29 mars 2026 | 3,75 € | Gennevilliers |
Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.
Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Dans sa catégorie
27 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie du produit : 1,64 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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