Céleri rémoulade
Le préfixe 366 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 159 kcal | 8 % |
| Matières grasses | 14,9 g | 21 % |
| dont acides gras saturés | 1,2 g | 6 % |
| Glucides | 7,2 g | 3 % |
| dont sucres | 2,4 g | 3 % |
| Fibres alimentaires | 3,7 g | — |
| Protéines | 1,0 g | 2 % |
| Sel | 0,84 g | 14 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Cèleri 68,71%, Mayonnaise 28.37% (Eau, huile de colza 30%, vinaigre jaune d'œuf 4,1%, amidon modifié de pomme de terre, sucre, moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel), sel, lait écrémé reconstitué, acidifiant: acide citrique, épaississant :gomme xanthane),Moutarde 1.01% (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, disulfite de potassium,E224, E330),Poudre de vinaigre 0,70% jaerliant 0.51% (amidon modifié de manioc),mayonnal 0.4% (amidon modifie, sel, épaississant: gomme de xanthane, dextrose, acidifiants: acide citrique, acide tartrique, huile de tournesol oléique, arome naturel, antiagglomérant: carbonate de magnésium (E504i) Sel 0,21%, poivre 0,08% ALLERGENES : TRACES DE CELERI, MOUTARDE, OEUF, DE LAIT, DE GLUTEN,DE CRUSTACES, DE POISSON, DE MOLLUSQUES, DE SOJA, DE FRUITS A COQUE, SULFITES
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E224Disulfite de potassiumAntioxydant · Conservateur
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E334Acide L-tartriqueAntioxydant · Séquestrant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E504Carbonates de magnésiumSupport
- E504iCarbonate de magnésiumSupport
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
89 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Céleris Rémoulade » : 1,18 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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