Poêlée poulet basquaise
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Poulets basquaise · France

Poêlée poulet basquaise

France
NUTRI-SCOREACDEBNOVA4
98 kcalpour 100 g · 5 % de l’apport de référence
1,3 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3661987003513
Préfixe GS1366 · GS1 France
Additifs1 : E14XX
AllergènesLaitTraces éventuelles : Céleri, Crustacés, Œufs, Poisson, Gluten, Mollusques, Moutarde, Graines de sésame, Soja
3661987003513

Le préfixe 366 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie98 kcal5 %
Matières grasses1,3 g2 %
dont acides gras saturés0,10 g1 %
Glucides15,0 g6 %
dont sucres1,3 g1 %
Protéines6,2 g12 %
Sel0,71 g12 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Poulet cuisiné au riz et aux légumes dans une sauce tomate épicée aromatisée, surgelé. Riz cuit 44,6% (eau, riz), morceaux de filets de poulet rôti traités en salaison 17,7% (filets de poulet (Origine : UE ou Hors JE) 17%, sel, dextrose), eau, purée de tomates double concentrée 5,2%, oignon 3%, poivron vert 3%, poivron rouge 3%, tomates pelées concassées 2,3%, poivron jaune 1%, jus de tomate 1%, huile de colza, ail, basilic, amidon modifié de maïs, sel, sucre, vinaigre de Xérès, fond de volaille aromatisé (viande et graisse de poulet, fécule de pomme de terre, sel, lait écrémé en poudre, oignon, curcuma, extrait de girofle, extrait de laurier, extrait de carotte, extrait de thym), jus concentré d'oignon, thym, extraits d'épices et aromates, piment d'Espelette. Peut contenir des traces de céleri, de céréales contenant du gluten, de crustacés, de mollusques, de moutarde, d'œufs, de poisson, de soja et de graines de sésame.

Allergène : LaitTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : CrustacésTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : PoissonTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : MollusquesTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Graines de sésameTraces éventuelles : Soja
  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 104 produits « poulets basquaise » vendus en France
Sucres1,3 g · médiane 1,8 g
Acides gras saturés0,10 g · médiane 0,80 g
Sel0,71 g · médiane 0,72 g

16 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Poulets basquaise » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

4,48kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Poulets basquaise » : 4,48 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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