Carpaccio de boeuf et sa marinadehuile de noisette / vinaigre balsamique 18 tranches, Marque Repère
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Carpaccio de boeuf et sa marinadehuile de noisette / vinaigre balsamique 18 tranches

de Marque Repère · 200 g
France
NUTRI-SCOREACDEBNOVA4
112 kcalpour 100 g · 6 % de l’apport de référence
0,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3661112080112
Préfixe GS1366 · GS1 France
Additifs2 : E150, E202
AllergènesFruits à coque, Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : Fruits à coque
LabelsViande Française, Viande Bovine Française, Pur bœuf
3661112080112

Le préfixe 366 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie112 kcal6 %
Matières grasses1,6 g2 %
dont acides gras saturés0,37 g2 %
Glucides1,4 g1 %
dont sucres0,50 g1 %
Protéines22,9 g46 %
Sel0,40 g7 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 février 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Carpaccio de boeuf (85%), marinade huile de {allergene}noisette{/allergene} et vinaigre balsamique (10%) (huile de colza, huile de {allergene}noisette{/allergene} (2%), vinaigre balsamique (1,5%) (vinaigre de vin, mout de raisin, colorant : caramel au {allergene}sulfite{/allergene} d'ammonium), sel, {allergene}noisettes{/allergene} (0,25%), pulpe d'echalote (echalote, sel, conservateur : {allergene}e[[:space:]]*220{/allergene} {allergene}sulfite{/allergene}), eau, sucre, poivre, conservateur :e202), eclats de {allergene}noisettes{/allergene} (5%). {traces}traces d'autres fruits a coques. la viande bovine entrant dans la composition du produit est d'origine francaise.{/traces}

  • E150Caramel
  • E202Sorbate de potassiumConservateur

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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