Moka, Bonne Maman
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Desserts au café · France

Moka

de Bonne Maman · 4x100g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
265 kcalpour 100 g · 13 % de l’apport de référence
1,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3608580902706
Préfixe GS1360 · GS1 France
Additifs5 : E440, E450, E450i…
AllergènesŒufs, Gluten, Lait
3608580902706

Le préfixe 360 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie265 kcal13 %
Matières grasses17,0 g24 %
dont acides gras saturés11,0 g55 %
Glucides23,0 g9 %
dont sucres1,0 g1 %
Fibres alimentaires0,92 g—
Protéines4,1 g8 %
Sel0,19 g3 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Crème fraîche, lait entier, sucre, eau, œufs entiers frais, jaune d'œufs frais, farine de blé, extraits et arômes naturels de café, beurre, fécules, gélifiant : pectine, poudre à lever (pyrophosphate acide de sodium, carbonate acide de sodium)(blé)

  • E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 20 produits « desserts au café » vendus en France
Sucres1,0 g · médiane 14,6 g
Acides gras saturés11,0 g · médiane 11,0 g
Sel0,19 g · médiane 0,17 g

0 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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