Liégeois Vanille naturelle et caramel, Bonne Maman
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Desserts lactés · France

Liégeois Vanille naturelle et caramel

de Bonne Maman · 140 g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
219 kcalpour 100 g · 11 % de l’apport de référence
18,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3608580886020
Préfixe GS1360 · GS1 France
Additifs4 : E440, E450, E450i…
AllergènesŒufs, Gluten, Lait, SojaTraces éventuelles : Fruits à coque
LabelsFabriqué en France
3608580886020

Le préfixe 360 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie219 kcal11 %
Matières grasses14,0 g20 %
dont acides gras saturés9,0 g45 %
Glucides20,0 g8 %
dont sucres18,0 g20 %
Protéines3,1 g6 %
Sel0,13 g2 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

lait entier, crème, caramel 8% (sucre, eau, fécules), sucre, jaune d'œufs frais, madeleine (farine de blé, œufs frais, sucre, beurre, lait entier, poudre à lever (diphosphates et carbonates de sodium (blé)), œufs frais, fécule, copeaux de chocolat (soja), arômes naturels de vanille, gélifiant : pectine, graines de vanille épuisées. Confectionné dans un atelier utilisant des fruits à coque.

  • E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 272 produits « desserts lactés » vendus en France
Sucres18,0 g · médiane 13,3 g
Acides gras saturés9,0 g · médiane 2,9 g
Sel0,13 g · médiane 0,12 g

87 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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