Beignets de calmars à la romaine
Le préfixe 359 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 233 kcal | 12 % |
| Matières grasses | 11,0 g | 16 % |
| dont acides gras saturés | 1,2 g | 6 % |
| Glucides | 27,0 g | 10 % |
| dont sucres | 4,4 g | 5 % |
| Fibres alimentaires | 1,7 g | — |
| Protéines | 5,4 g | 11 % |
| Sel | 1,6 g | 27 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 juin 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Anneaux de calmars géants reconstitués 40 % (calmars géants (mollusques)(Dosidicus gigas), amidon de maïs, eau, épaississant :carraghénanes, sel, fibre de blé), farine de blé, eau, huile de tournesol, amidon, dextrines,sel, épaississant: gomme guar poudres à lever : diphosphates, carbonates de sodium farine de riz, levure, sirop de glucose - fructose, ail en poudre, arôme naturel de citron avec autres arômes naturels, correcteur d'acidité : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique, colorant :riboflavines. Traces éventuelles de poissons, crustacés, œuf , lait, soja, moutarde
- E101Colorant
- E101iRiboflavineColorant
- E1400DextrinesSupport · Émulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
86 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Beignet de calamar à la romaine » : 6,03 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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