Gratin de Choux-Fleurs
Le préfixe 359 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 77 kcal | 4 % |
| Matières grasses | 4,0 g | 6 % |
| dont acides gras saturés | 2,8 g | 14 % |
| Glucides | 6,6 g | 3 % |
| dont sucres | 3,5 g | 4 % |
| Fibres alimentaires | 1,4 g | — |
| Protéines | 3,0 g | 6 % |
| Sel | 0,56 g | 9 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 3 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Choux-fleurs 41,2%, eau, LAIT entier (origine France), crème fraîche 5,8% (LAIT origine France), emmental 5,6% (LAIT origine France), amidon modifié de maïs, lactose (LAIT origine UE), protéines de LAIT (origine UE), crème (LAIT origine UE), sel, muscade, extraits d'épices. Pourcentages exprimés sur le total de la recette. Traces éventuelles de gluten, œufs, poissons, mollusques, crustacés, céleri, moutarde et fruits à coque.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
88 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Gratins de choux-fleurs » : 1,91 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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