
Bloc de foie gras chutney de figues
Le préfixe 359 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 258 kcal | 13 % |
| Matières grasses | 21,0 g | 30 % |
| dont acides gras saturés | 7,6 g | 38 % |
| Glucides | 12,0 g | 5 % |
| dont sucres | 8,1 g | 9 % |
| Fibres alimentaires | 1,4 g | — |
| Protéines | 5,1 g | 10 % |
| Sel | 0,80 g | 13 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Bloc de foie gras de canard 28% (foie gras de canard (origine UE), eau, Armagnac, sel, sucre, poivre, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), purée de figues 26% (figue, myrtille sauvage, antioxydant : acide ascorbique), LAIT (origine France), crème stérilisée (crème (LAIT origine France), stabilisant: carraghénanes), OEUF, sucre, sirop de glucose, AMANDES, Porto 19,5°, protéines de LAIT (origine France), tapioca, jus de citron, sel, huile de colza, vinaigre de cidre (cidre, conservateur : SULFITE acide de sodium), épaississant: gomme xanthane, antioxydant : ascorbate de sodium, gingembre, poivre, muscade, cannelle. Pourcentages exprimés sur le total de la recette. Traces éventuelles de : céleri, céréales contenant du gluten, crustacés, lupin, mollusques, moutarde, poisson, graines de sésame, soja.
- E222Bisulfite de sodiumAntioxydant · Conservateur
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
77 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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