Mini nems au Pouletsauce nuoc-mâm
Le préfixe 359 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 202 kcal | 10 % |
| Matières grasses | 11,0 g | 16 % |
| dont acides gras saturés | 1,5 g | 8 % |
| Glucides | 21,0 g | 8 % |
| dont sucres | 3,4 g | 4 % |
| Fibres alimentaires | 2,8 g | — |
| Protéines | 3,2 g | 6 % |
| Sel | 2,0 g | 33 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Mini nems au Poulet : Eau, vermicelle réhydraté (eau, amidon de pois), farine de riz 12,8%*, viande de poulet 8,8%*, oignon, carotte, champignon noir, pousse de bambou, huile de colza, chapelure (farine de BLÉ, sel), fond de poulet (eau, os et viande de poulet, graisse de poulet, sel, arômes, extrait de levure), sel, coriandre, ail, épices, plantes aromatiques, arômes naturels, sucre épaississants: gomme xanthane, gomme guar sirop de glucose déshydraté, dextrose. Produit préfrit dans de l'huile de colza. Sauce nuoc-mâm: eau, sucre, vinaigre d'alcool, sel, nuoc mâm 3% (POISSON, sel, eau), sauce SOJA (eau, graine de SOJA, sel, farine de BLÉ), conservateur: sorbate de potassium. Traces éventuelles de lait, œufs, crustacés, fruits à coques, sésame, mollusques. *Pourcentages exprimés sur les nems. Elaboré à partir de poulet origine France.
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
33 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Sauces Nuoc-mâm » : 1,06 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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