
Surprise Glacée
Le préfixe 359 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 220 kcal | 11 % |
| Matières grasses | 6,9 g | 10 % |
| dont acides gras saturés | 4,7 g | 23 % |
| Glucides | 35,0 g | 13 % |
| dont sucres | 33,0 g | 37 % |
| Fibres alimentaires | 1,3 g | — |
| Protéines | 3,8 g | 8 % |
| Sel | 0,11 g | 2 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 3 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Eau, grains de praliné 20% (sucre, fruits à coque en proportion variable 10% (AMANDE, NOISETTE)), sucre liquide (sucre, eau), lactose (LAIT) et protéines de LAIT, meringue 5,4% (sucre, blanc d'ŒUF), graisse végétale de coprah, sirop de glucose-fructose, LAIT écrémé en poudre, arôme naturel de vanille, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras épaississants : farine de graines de caroube, gomme guar grain de vanille épuisée, colorant : caroténoïdes, gélifiant : carraghénanes. Traces éventuelles de céréales contenant du gluten (avoine, blé, orge), de soja, d'autres fruits à coque et de graines de sésame.
- E160Caroténoïdes
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Boules de crème glacée fourrées et nappées » : 2,22 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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