Sauce aigre-douce
Le préfixe 359 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 81 kcal | 4 % |
| Matières grasses | 0,50 g | 1 % |
| dont acides gras saturés | 0,10 g | 1 % |
| Glucides | 19,0 g | 7 % |
| dont sucres | 16,0 g | 18 % |
| Fibres alimentaires | 1,0 g | — |
| Protéines | 0,50 g | 1 % |
| Sel | 1,1 g | 18 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 9 juin 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Eau, légumes 28% (carottes 7.7%, oignons 7.7%, poivrons verts 3.8%, pousses de bambous 3.2%, CÉLERI 3.2%, poivrons rouges 2.7%), sucre, vinaigre d'alcool, ananas en sirop 3.9% (ananas 2.4%, eau, sucre, acidifiant : acide citrique), concentré de tomate 3.8%, amidon modifié de maïs, sel, préparation aromatisante [sel, sirop de glucose, dextrose, légumes (oignon, carotte, poireau), arôme naturel, huile de tournesol, épices (curcuma, poivre, macis), antioxydant: extrait de romarin], antioxydant: acide ascorbique gingembre, arôme naturel, colorant: extrait de paprika
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E160cExtrait de paprikaColorant
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E392Extrait de romarin
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
83 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Sauces aigre-douces » : 1,23 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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