
Plateau dégustation : chorizo, jambon Serrano, lomo(Fabriqué en Espagne)
Le préfixe 359 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 230 kcal | 12 % |
| Matières grasses | 10,0 g | 14 % |
| dont acides gras saturés | 4,1 g | 20 % |
| Glucides | 0,50 g | 0 % |
| dont sucres | 0,50 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 1,0 g | — |
| Protéines | 35,0 g | 70 % |
| Sel | 4,5 g | 75 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Chorizo 37,5% : viande et graisse de porc, sel, dextrine, piment fumé, dextrose, lactose (LAIT), protéine de LAIT, ail en poudre, colorant : cochenille, antioxydant : érythorbate de sodium conservateurs : nitrite de sodium, nitrate de sodium noix de muscade, origan, ferment. 125g de viande de porc mis en œuvre pour 100g de chorizo. Jambon Serrano 31,25% : jambon de porc, sel, antioxydant : ascorbate de sodium conservateurs: nitrate de potassium, nitrite de sodium. Longe de porc 31,25% : longe de porc, sel, huile d'olive, piment d'Espagne, ail, antioxydant: ascorbate de sodium conservateurs : nitrate de potassium, nitrite de sodium. Elaboré à partir de porc origine Espagne
- E120Acide carminiqueColorant
- E1400DextrinesSupport · Émulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E251Nitrate de sodiumConservateur
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E316érythorbate de sodiumAntioxydant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.