Cassoulet
Le préfixe 359 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 155 kcal | 8 % |
| Matières grasses | 7,8 g | 11 % |
| dont acides gras saturés | 2,0 g | 10 % |
| Glucides | 7,8 g | 3 % |
| dont sucres | 0,70 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 4,1 g | — |
| Protéines | 11,0 g | 22 % |
| Sel | 1,2 g | 20 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Haricots cuisinés 63,3% (haricots lingots blancs réhydratés 29.2%, eau, oignons, graisse de canard 2.5% (origine France), fond de volaille déshydraté (dextrose, sel, matières grasses de poulet (origine UE), arôme naturel de poulet, viande de poulet déshydratée (origine UE)), ail, amidon transformé de maïs, sel, thym), cuisse de canard préparée 27,9% (graisse de canard 13.9% (origine France), cuisse de canard 13.8% (origine France), sel, arôme naturel de poivre), saucisse préparée 8,8% (saucisse de Toulouse 6.1% (maigre de porc (origine UE), gras de porc (origine UE), sel, poivre), graisse de canard 2.7%(origine France)). Pourcentages exprimés sur le total de la recette. Traces éventuelles de lait et de gluten.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
44 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Cassoulets » : 0,60 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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