Quenelles de saumon avec morceaux de saumon fumé sauce crevette
Le préfixe 359 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 137 kcal | 7 % |
| Matières grasses | 9,2 g | 13 % |
| dont acides gras saturés | 4,7 g | 23 % |
| Glucides | 9,4 g | 4 % |
| dont sucres | 0,60 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 0,60 g | — |
| Protéines | 3,8 g | 8 % |
| Sel | 0,66 g | 11 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 juin 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Eau , quenelles de saumon 36% (farine de BLÉ, graisse de bœuf, saumon atlantique (POISSON) 4,7% , eau, blancs d'ŒUFS, saumon atlantique fumé [saumon (POISSON), sel] 3,6% , sel, gluten de BLÉ, protéines de LAIT), crème fraiche (LAIT), farine de BLÉ, double concentré de tomate, amidon transformé de maïs, vin blanc, oignons surgelés, poudre de crevettes nordiques 0.2% (CRUSTACÉS), cognac (cognac, sel, arôme), aneth 0.1%, curcuma. Traces de mollusques.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Prix relevés par les consommateurs
| Date | Prix | Ville |
|---|---|---|
| 4 septembre 2026 | 2,01 € | Crest |
Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.
Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Quenelle de poisson en sauce » : 5,84 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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