Assortiment de Charcuteries AlsaciennesPistaches, Olives et Lyon fine
Le préfixe 359 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 235 kcal | 12 % |
| Matières grasses | 19,0 g | 27 % |
| dont acides gras saturés | 6,7 g | 33 % |
| Glucides | 2,4 g | 1 % |
| dont sucres | 0,90 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 0,50 g | — |
| Protéines | 14,0 g | 28 % |
| Sel | 2,5 g | 42 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 3 juin 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Roulade aux pistaches 33% : viande de porc 80%, eau, pistaches (fruits à coque) 2%, sel, sirops de glucose, stabilisants : triphosphates, diphosphates épices et plantes aromatiques, arômes, dextrose, plasma de porc, antioxydants : ascorbate de sodium, acide ascorbique conservateur : nitrite de sodium. Roulade aux olives 33% : viande de porc 71%, eau, olives 11%, sel, sirops de glucose, arômes, stabilisants : triphosphates, diphosphates épices et plantes aromatiques, dextrose, plasma de porc, antioxydants : ascorbate de sodium, acide ascorbique conservateur : nitrite de sodium. Saucisse de Lyon 33% : viande de porc 63%, eau, gras de porc, sel, arômes, sirops de glucose, épices et plantes aromatiques, stabilisants : triphosphates, diphosphates dextrose, plasma de porc, antioxydants : ascorbate de sodium, acide ascorbique conservateur : nitrite de sodium. Traces éventuelles de gluten, moutarde, lait, œuf, sulfites et soja. Elaboré à partir de viande de porc origine France, de pistaches origine Etats-Unis, Iran, Italie et d'olives origine Maroc.
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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