Ratatouille cuisinée
Le préfixe 359 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 57 kcal | 3 % |
| Matières grasses | 3,3 g | 5 % |
| dont acides gras saturés | 0,40 g | 2 % |
| Glucides | 4,6 g | 2 % |
| dont sucres | 4,6 g | 5 % |
| Fibres alimentaires | 1,7 g | — |
| Protéines | 1,4 g | 3 % |
| Sel | 0,27 g | 5 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 16 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Tomates 27.1%, oignons préfrits 15% (oignons 13.5%, huile de tournesol), aubergines préfrites 14.2% (aubergines 12.9%, huile de tournesol), courgettes grillées 13%, purée de tomates, poivrons rouges grillés, eau, poivrons verts grillés, poivrons jaunes grillés, huile d'olive vierge, sucre, purée de tomates double concentrée, sel, amidon de riz. Traces éventuelles de céréales contenant du gluten, de lait, de crustacés, d'oeufs, de poisson, de soja, de fruits à coque, de céleri, de moutarde et de graines de sésame ainsi que leurs dérivés.
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Ratatouilles » : 1,27 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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