Crousti tenders, Pere Dodu
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Poulets panés · France

Crousti tenders

de Pere Dodu · 320 g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
221 kcalpour 100 g · 11 % de l’apport de référence
0,8 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3596690286031
Préfixe GS1359 · GS1 France
Additifs4 : E14XX, E407a, E450…
AllergènesGlutenTraces éventuelles : Lait
3596690286031

Le préfixe 359 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie221 kcal11 %
Matières grasses9,6 g14 %
dont acides gras saturés1,2 g6 %
Glucides16,0 g6 %
dont sucres0,80 g1 %
Fibres alimentaires0,00 g—
Protéines17,0 g34 %
Sel1,8 g31 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Morceaux de filets de poulet traités en salaison : morceaux de filets 66% (soit 49% sur la recette), eau, amidons modifiés (dont blé), sel, stabilisants : E451-E450, chapelure (farine de blé, sel, levure), épaississant : E407a, extrait de levure, plantes aromatiques, sucre, maltodextrine de blé, arôme, sucre caramélisé, poivre. Panure : chapelure (farine de blé, levure, sel), eau, tortilla (farine de maïs et de blé, sel, sucre), farine de blé, sel, poudre d'oignon, persil, poudre de tomate, gluten de blé, arôme naturel, extrait de capsicum. Huiles de tournesol et de colza. Traces éventuelles de lait.

Allergène : GlutenTraces éventuelles : Lait
  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E407aAlgues euchema transforméesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 221 produits « poulets panés » vendus en France
Sucres0,80 g · médiane 0,90 g
Acides gras saturés1,2 g · médiane 1,3 g
Sel1,8 g · médiane 1,2 g

40 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Poulets panés » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

3,87kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Poulets panés » : 3,87 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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