Ail doux, Borbinus
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Ail doux

de Borbinus · 240 g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
31 kcalpour 100 g · 2 % de l’apport de référence
1,4 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3592860018181
Préfixe GS1359 · GS1 France
Additifs4 : E260, E300, E330…
AllergènesNon renseigné dans la source
LabelsSans gluten, Kascher, Sans colorants
3592860018181

Le préfixe 359 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie31 kcal2 %
Matières grasses1,0 g1 %
dont acides gras saturés0,20 g1 %
Glucides1,5 g1 %
dont sucres1,4 g2 %
Fibres alimentaires0,60 g—
Protéines2,9 g6 %
Sel4,0 g66 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Ail (64 %), huile d'olive vierge (3%), sel, exhausteur de goût : E621, acidifiants : acide acétique, acide citrique, antioxydant : acide ascorbique.

  • E260Acide acétiqueConservateur
  • E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 12 265 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres1,4 g · médiane 3,5 g
Acides gras saturés0,20 g · médiane 0,80 g
Sel4,0 g · médiane 1,6 g

26 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

0,38kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Ails » : 0,38 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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