Schweiz · FR · IT
Daten
La gâche tranchée, La Fournée Dorée
i Foto: Mitwirkende von Open Food Facts · CC BY-SA
Brioche · Schweiz

La gâche tranchée

von La Fournée Dorée · 500 g
SchweizFrankreichDeutschland
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
341 kcalpro 100 g · 17 % der Referenzmenge
13.0 gZucker pro 100 g
Barcode (EAN-13)3587220002252
GS1-Präfix358 · GS1 France
Zusatzstoffe3: E160a, E160ai, E471
AllergeneEier, Gluten, MilchKann Spuren enthalten von: Schalenfrüchte
SiegelOhne Konservierungsstoffe, Hergestellt in Frankreich, Ohne Palmöl
3587220002252

Das Präfix 358 wurde von GS1 France vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nährstoff100 gReferenzmenge
Energie341 kcal17%
Fett12.0 g17%
davon gesättigte Fettsäuren7.4 g37%
Kohlenhydrate49.0 g19%
davon Zucker13.0 g14%
Ballaststoffe3.9 g—
Eiweiß8.1 g16%
Salz1.1 g19%

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 16. August 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Farine de blé 52%, sucre, beurre frais 10%, œufs entiers frais 8%, eau, crème fraîche 3%, sel, arômes naturels (contient alcool), levure, gluten de blé, eau de vie, protéines de lait(E471), levure désactivée, colorant (béta carotène)

Die Zutatenliste liegt in der Quelle nur auf Französisch vor; wir zeigen sie unverändert, ohne Übersetzung.

Allergen: EierAllergen: GlutenAllergen: MilchKann Spuren enthalten von: SchalenfrüchteOhne KonservierungsstoffeHergestellt in FrankreichOhne Palmöl100% Butter
  • E160aCarotineFarbstoff
  • E160aiBeta-CarotinFarbstoff
  • E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 62 Produkten der Kategorie „Brioche“ in der Schweiz
Zucker13.0 g · Median 6.2 g
Gesättigte Fettsäuren7.4 g · Median 4.5 g
Salz1.1 g · Median 1.1 g

69 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in der Schweiz, Werte pro 100 g.

Klimawirkung

2.95kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Brioche“: 2.95 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in 3 Ländern verkauft
FrankreichDeutschlandSchweiz
de-defr-fr

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Ein Fehler? Er wird an der Quelle bei Open Food Facts korrigiert und erscheint hier beim nächsten Update.