Brioche · Deutschland

La gâche tranchée

von La Fournée Dorée · 500 g

DeutschlandFrankreichSchweiz

Green-ScoreC

341 kcalpro 100 g · 17 % der Referenzmenge

13,0 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)3587220002252

GS1-Präfix358 · GS1 France

Zusatzstoffe3: E160a, E160ai, E471

AllergeneEier, Gluten, MilchKann Spuren enthalten von: Schalenfrüchte

SiegelOhne Konservierungsstoffe, Hergestellt in Frankreich, Ohne Palmöl

Das Präfix 358 wurde von GS1 France vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	341 kcal	17 %
Fett	12,0 g	17 %
davon gesättigte Fettsäuren	7,4 g	37 %
Kohlenhydrate	49,0 g	19 %
davon Zucker	13,0 g	14 %
Ballaststoffe	3,9 g	—
Eiweiß	8,1 g	16 %
Salz	1,1 g	19 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 16. August 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Farine de blé 52%, sucre, beurre frais 10%, œufs entiers frais 8%, eau, crème fraîche 3%, sel, arômes naturels (contient alcool), levure, gluten de blé, eau de vie, protéines de lait(E471), levure désactivée, colorant (béta carotène)

Die Zutatenliste liegt in der Quelle nur auf Französisch vor; wir zeigen sie unverändert, ohne Übersetzung.

Allergen: EierAllergen: GlutenAllergen: MilchKann Spuren enthalten von: SchalenfrüchteOhne KonservierungsstoffeHergestellt in FrankreichOhne Palmöl100% Butter

E160aCarotineFarbstoff
E160aiBeta-CarotinFarbstoff
E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 29 Produkten der Kategorie „Brioche“ in Deutschland

Zucker13,0 g · Median 12,2 g

Gesättigte Fettsäuren7,4 g · Median 4,2 g

Salz1,1 g · Median 1,1 g

54 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Klimawirkung

2,95kg CO₂-Äq. je kg

Referenzwert der Kategorie „Brioche“: 2,95 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.

Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.

Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in 3 Ländern verkauft

FrankreichDeutschlandSchweiz

de-ch fr-fr

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 16. August 2026 · Export vom 23. Oktober 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

Ein Fehler? Er wird an der Quelle bei Open Food Facts korrigiert und erscheint hier beim nächsten Update.