Le sandwich du boulanger

France

311 kcalpour 100 g · 16 % de l’apport de référence

3,5 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3581084101502

Préfixe GS1358 · GS1 France

Additifs2 : E161b, E250

AllergènesGluten, Lait, Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : Céleri, Crustacés, Œufs, Poisson, Moutarde, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja

Le préfixe 358 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	311 kcal	16 %
Matières grasses	15,0 g	21 %
dont acides gras saturés	3,7 g	19 %
Glucides	34,7 g	13 %
dont sucres	3,5 g	4 %
Protéines	8,6 g	17 %
Sel	1,4 g	23 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 23 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Pain 63% (farine de blé, eau, huile de colza, semoule de blé, agents de fermentation désactivés, farine de blé malté), Mousse de canard au porto 34%, (Foie maigre de canard, graisse de canard, eau, poudre de lait, _lactose, dextrose, érythorbate, nitrite de sodium, épices, graisse de canard, E161b), cornichons au vinaigre (cornichons, eau, vinaigre, sel, arôme estragon (sulfites)

Allergène : Gluten Allergène : Lait Allergène : Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : CrustacésTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : PoissonTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Graines de sésameTraces éventuelles : Soja

E161bLutéineColorant
E250Nitrite de sodiumConservateur

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 23 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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