Tourte au bloc de foie gras
Le préfixe 357 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 326 kcal | 16 % |
| Matières grasses | 23,5 g | 34 % |
| dont acides gras saturés | 11,8 g | 59 % |
| Glucides | 23,9 g | 9 % |
| dont sucres | 8,2 g | 9 % |
| Protéines | 3,7 g | 7 % |
| Sel | 0,80 g | 13 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
FEUILLETÉ AU BLOC DE FOIE GRAS SUR LIT DE POMMES ET CRANBERRIES - SURGELÉ Ingrédients à la mise en œuvre Pâte feuilletée 50% : farine de blé, margarine végétale (huiles et graisses végétales de tournesol, colza et palme en l'état, eau, sel, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, acidifiant : acide citrique), eau, sel, Œufs entiers. Garniture 50% : pommes 35% (pommes, antioxydant : acide ascorbique, correcteur d'acidité : acide citrique, sel), bloc de foie gras 32% (foie gras de canard, eau, assaisonnement, Porto blanc, antioxygène : E300, conservateur : E250), eau, cranberries sucrées 8,4% (sucre, cranberries, agent d'enrobage : huile végétale), beurre, amidon modifié de maïs, Calvados, sucre. Pourcentages exprimés sur la garniture. Peut contenir des protéines de lait. Les informations en gras et italique sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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