L’aperitif gourmet provençal Croquets
Le préfixe 357 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 429 kcal | 21 % |
| Matières grasses | 10,0 g | 14 % |
| dont acides gras saturés | 1,3 g | 6 % |
| Glucides | 69,0 g | 27 % |
| dont sucres | 9,6 g | 11 % |
| Fibres alimentaires | 5,0 g | — |
| Protéines | 13,0 g | 26 % |
| Sel | 3,2 g | 53 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine de blé, lait, olives noires de Nyons AOP 11%, olives noires du bassin méditerranéen, œufs, amandes, farine de petit épeautre du Mont Ventoux, sucre, poudre à lever naturelle (amidon de blé, bicarbonate de sodium, tartrate monopotassique), sel. Farine de blé, tomates de Provence 27% , œufs, lait, amandes, farine de petit épeautre du Mont Ventoux, sucre, parmesan AOP, huile d’olive vierge extra, sel, oignons, olives noires, vinaigre balsamique de Modène IGP, ail, piment d’Espelette AOP 0,2%, coriandre, romarin, thym, poivre, poudre à lever naturelle (amidon de blé, bicarbonate de sodium, tartrate monopotassique). Farine de blé, lait, basilic de Provence 17%, pistou 14% (Basilic de Provence 46%, huile de tournesol, huile d'olive, ail, parmesan AOP 2%, pignons de pin, sel, jus de citron, poivre), oeuf, amandes, parmesan AOP 9%, farine de petit épeautre du Mont Ventoux, sucre, sel, ail, poivre, poudre à lever naturelle (amidon de blé, bicarbonate de sodium, tartrate monopotassique).
- E336Tartrates de potassium
- E336iTartrate monopotassique
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Biscuits apéritifs » : 1,54 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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