Croquets de provence, Biscuiterie de provence
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Croquets de provence

France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA3
448 kcalpour 100 g · 22 % de l’apport de référence
6,3 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3571371021095
Préfixe GS1357 · GS1 France
Additifs4 : E336, E336i, E500…
AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Fruits à coque
3571371021095

Le préfixe 357 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie448 kcal22 %
Matières grasses19,0 g27 %
dont acides gras saturés2,6 g13 %
Glucides54,0 g21 %
dont sucres6,3 g7 %
Fibres alimentaires7,6 g—
Protéines12,0 g24 %
Sel2,1 g35 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé, lait, olives noires de Nyons AOP 11%, olives noires du bassin méditerranéen, œufs, amandes, farine de petit épeautre du mont Ventoux, sucre, poudre à lever naturelle (amidon de blé, bicarbonate de sodium, tartrate monopotassique), sel.

  • E336Tartrates de potassium
  • E336iTartrate monopotassique
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

1,54kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Biscuits apéritifs » : 1,54 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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