Barquette apéritif et ses sauces
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Barquette apéritif et ses sauces

France
NOVA4
81 kcalpour 100 g · 4 % de l’apport de référence
2,7 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3570250001388
Préfixe GS1357 · GS1 France
Additifs8 : E14XX, E202, E211…
AllergènesŒufs, Lait, Moutarde
3570250001388

Le préfixe 357 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie81 kcal4 %
Matières grasses6,3 g9 %
dont acides gras saturés0,70 g3 %
Glucides4,0 g2 %
dont sucres2,7 g3 %
Fibres alimentaires2,1 g—
Protéines1,2 g2 %
Sel0,19 g3 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

carotte, chou fleur, radis, tomate cerise, Sauce à la crème (5%): eau, huile de colza, crème fraîche (10%), vinaigre, jaune d'oeuf, amidon modifié, yaourt, oignon, sucre, fromage en poudre, ciboulette, sel, acidifiants: acide lactique et acide citrique, épaississants: gomme de guar et gomme de xanthane, conservateurs: E202-E211, épice. Sauce au curry (5%): Huile de colza, cau, sucre, vinaigre, curry (2%) (dont moutarde), moutarde (eau, vinaigre, graines de moutarde, sel, acidifiant,: acide citrique, sucre, épice, antioxydant: disulfite de potassium, arômes), sel, jaune d'oeuf, amidon modifié, épaississants: gomme de xanthane et gomme de guar, épices, conservateur: E202. Atelier travaillant du céleri.

  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E202Sorbate de potassiumConservateur
  • E211Benzoate de sodiumConservateur
  • E224Disulfite de potassiumAntioxydant · Conservateur
  • E270Acide lactique
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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