Gingembre cristallisé

de CROQU’PROVENCE

France

Green-ScoreA

370 kcalpour 100 g · 19 % de l’apport de référence

74,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3569880000571

Préfixe GS1356 · GS1 France

Additifs1 : E220

AllergènesGluten, Arachides, Graines de sésame, Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : Gluten, Arachides, Graines de sésame, Soja, Anhydride sulfureux et sulfites

Le préfixe 356 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	370 kcal	19 %
Matières grasses	0,10 g	0 %
dont acides gras saturés	0,01 g	0 %
Glucides	91,0 g	35 %
dont sucres	74,0 g	82 %
Fibres alimentaires	0,00 g	—
Protéines	0,40 g	1 %
Sel	0,14 g	2 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Gingembre, sucre de canne, conservateur : E 220 (sulfites). Traces et/ou présences possibles d'autres fruits à coque, d'arachide, sésame, gluten, soja, sulfites. Les produits faisant partie de la liste officielle des allergènes sont inscrits en gras dans la liste des ingrédients. ? de l'humidité, de

Allergène : Gluten Allergène : Arachides Allergène : Graines de sésame Allergène : Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : ArachidesTraces éventuelles : Graines de sésameTraces éventuelles : SojaTraces éventuelles : Anhydride sulfureux et sulfites

E220Anhydride sulfureuxAntioxydant · Conservateur

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 12 265 produits de la même catégorie vendus en France

Sucres74,0 g · médiane 3,5 g

Acides gras saturés0,01 g · médiane 0,80 g

Sel0,14 g · médiane 1,6 g

100 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

0,49kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Gingembre » : 0,49 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 24 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.