Riste d'Aubergine à la Provencale
Le préfixe 356 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 117 kcal | 6 % |
| Matières grasses | 9,2 g | 13 % |
| dont acides gras saturés | 1,0 g | 5 % |
| Glucides | 5,9 g | 2 % |
| dont sucres | 4,6 g | 5 % |
| Fibres alimentaires | 3,1 g | — |
| Protéines | 1,0 g | 2 % |
| Sel | 0,80 g | 13 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Aubergine préfrite 42 % (aubergine, huile de tournesol), aubergine 11 %, tomate pelées 10 %, eau, double concentré de tomate, oignon 6,2 %, poivron rouge 4,2 %, sucre, amidon de pomme de terre, huile d'olive vierge extra 1 %, ail, sel, jus de citron concentré, plantes aromatiques (dont herbe de Provence), huile de tournesol, poivre.
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Prix relevés par les consommateurs
| Date | Prix | Ville |
|---|---|---|
| 18 février 2026 | 3,99 € | Clichy |
| 15 février 2026 | 4,19 € | Gennevilliers |
| 7 février 2026 | 3,59 €en promotion | Clichy |
| 22 novembre 2024 | 3,99 € | Montélimar |
| 6 mai 2024 | 3,99 € | Montélimar |
| 22 juin 2023 | 4,15 € | Montélimar |
Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.
Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Dans sa catégorie
74 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Ristes d'aubergines » : 1,27 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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