Burger Le Charolais, Bœuf & Emmental
Le préfixe 356 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 282 kcal | 14 % |
| Matières grasses | 13,0 g | 19 % |
| dont acides gras saturés | 5,6 g | 28 % |
| Glucides | 26,0 g | 10 % |
| dont sucres | 2,1 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 2,2 g | — |
| Protéines | 14,0 g | 28 % |
| Sel | 1,3 g | 21 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pain spécial décongelé 44,4% (farine de blé ; eau ; semoule de blé dur ; sel ; levure ; gluten de blé ; farine de blé malté ; sucre) ; steak haché pur boeuf cuit charolais décongelé (origine : France) 27,8% ; emmental 13,9% ; mayonnaise allégée en matières grasses* [eau ; huile de colza 3,3% ; vinaigre d'alcool ; jaune d'œuf ; amidon modifié de maïs ou de pomme de terre ; sucre ; moutarde de Dijon (eau ; graines de moutarde ; vinaigre d'alcool ; sel) ; sel ; lait écrémé reconstitué ; acidifiant : acide citrique ; épaississant : gomme xanthane] ; sauce hamburger 2,8% [eau ; tomato ketchup (concentré de tomates ; sirop de glucose et fructose ; vinaigre d'alcool ; sucre ; amidon modifié de maïs ; sel ; acidifiant : acide lactique ; épices) ; huile de colza ; moutarde douce (eau ; graines de moutarde ; vinaigre d'alcool ; sel ; épice ; arômes ; conservateur : sulfite acide de sodium) ; cornichons (cornichons ; vinaigre d'alcool ; sel) ; sucre ; amidon modifié de maïs ; vinaigre d'alcool ; concentré de tomates ; oignons ; sel ; conservateur : E202 ; arôme naturel ; colorant : extrait de paprika] ; fécule de manioc. Traces de fruits à coque, poisson, sésame et soja. *Réduction d'au moins 30% de la teneur en matières grasses par rapport à la moyenne des mayonnaises classiques.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E160cExtrait de paprikaColorant
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E222Bisulfite de sodiumAntioxydant · Conservateur
- E270Acide lactique
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Prix relevés par les consommateurs
| Date | Prix | Ville |
|---|---|---|
| 27 mars 2026 | 2,49 € | Clichy |
Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.
Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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