Spécialité au soja citron
Le préfixe 356 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 79 kcal | 4 % |
| Matières grasses | 1,7 g | 2 % |
| dont acides gras saturés | 0,30 g | 2 % |
| Glucides | 12,0 g | 5 % |
| dont sucres | 11,0 g | 12 % |
| Fibres alimentaires | 1,1 g | — |
| Protéines | 3,1 g | 6 % |
| Sel | 0,10 g | 2 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 2 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Jus de soja 75 % (eau, graines de soja 6,6 %) ; sucre 10 % ; citron 9,5 % ; amidon de maïs ; jus de citron ; zeste de citron ; phosphates de calcium ; amidon modifié de maïs ; épaississants : gomme guar, pectines ; arôme naturel ; arôme naturel de citron avec autres arômes naturels ; sel ; ferments ; arôme naturel de citron vert avec autres arômes naturels. Traces de fruits à coque. Les pourcentages sont exprimés sur le produit total.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Prix relevés par les consommateurs
| Date | Prix | Ville |
|---|---|---|
| 26 mars 2026 | 1,39 € | Clichy |
| 24 mars 2026 | 1,39 € | Clichy |
| 23 novembre 2024 | 1,39 € | Vern-sur-Seiche |
Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.
Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Desserts au soja » : 1,21 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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