Sauce Andalouse
Le préfixe 356 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 525 kcal | 26 % |
| Matières grasses | 54,0 g | 77 % |
| dont acides gras saturés | 4,0 g | 20 % |
| Glucides | 8,1 g | 3 % |
| dont sucres | 5,9 g | 7 % |
| Fibres alimentaires | 0,90 g | — |
| Protéines | 1,1 g | 2 % |
| Sel | 2,4 g | 40 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Huile de colza 54% ; purée de tomates mi-concentrée 15% ; vinaigre d'alcool ; eau ; sucre ; jaune d'œuf ; sel ; moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, épices) ; amidon modifié de maïs ; préparation à base de tomates et d'épices (purée de tomates, eau, paprika, sel, piment en poudre, vinaigre d'alcool, amidon modifié de maïs) ; jus de citron concentré ; sirop de sucre caramélisé ; piment en poudre ; épaississants : gomme xanthane, gomme guar ; oignon en poudre ; colorant : extrait de paprika ; fines herbes (persil, aneth, cresson, cerfeuil, ciboulette) ; arômes naturels ; estragon ; antioxydant : extrait de romarin. Traces de céleri, de gluten, de lait et de soja.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E160cExtrait de paprikaColorant
- E392Extrait de romarin
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
67 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Sauces andalouses » : 2,68 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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