Sauce 4 fromages, Marque Repère
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Sauce 4 fromages

de Marque Repère · 420 g
France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
69 kcalpour 100 g · 3 % de l’apport de référence
1,1 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3564700798768
Préfixe GS1356 · GS1 France
Additifs4 : E14XX, E407, E415…
AllergènesŒufs, LaitTraces éventuelles : Céleri, Gluten, Fruits à coque
3564700798768

Le préfixe 356 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie69 kcal3 %
Matières grasses4,9 g7 %
dont acides gras saturés3,4 g17 %
Glucides3,6 g1 %
dont sucres1,1 g1 %
Fibres alimentaires1,2 g—
Protéines1,9 g4 %
Sel1,0 g17 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Eau, fromages 7% (mascarpone 2,3% ; Grana Padano 2% (dont lysozyme d'œuf) ; emmental 1,7% ; fromage à pâte persillée 1%), crème (crème, lait écrémé en poudre, stabilisant : carraghénanes), lait entier, amidon modifié de maïs, sel, sels de fonte : E452, extrait de levure, arôme (dont lait), stabilisant : gomme xanthane, poivre. Traces de gluten, de céleri et de fruits à coque.

Allergène : ŒufsAllergène : LaitTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : Fruits à coque
  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 12 265 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres1,1 g · médiane 3,5 g
Acides gras saturés3,4 g · médiane 0,80 g
Sel1,0 g · médiane 1,6 g

22 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

4,17kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Sauces au fromage » : 4,17 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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