Coq au Vin aux pommes de terre et aux carottes
Le préfixe 356 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 68 kcal | 3 % |
| Matières grasses | 2,5 g | 4 % |
| dont acides gras saturés | 0,70 g | 3 % |
| Glucides | 4,4 g | 2 % |
| dont sucres | 0,90 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 1,0 g | — |
| Protéines | 6,6 g | 13 % |
| Sel | 0,61 g | 10 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Morceaux de cuisse de poulet non désossés saumurés et précuits 35 % (morceaux de cuisse de poulet non désossés (Origine : France) équivalent cru mis en œuvre 35 %, eau, sel) ; pommes de terre 23 % (dont conservateur : disulfite de sodium) ; eau ; vin rouge Corbières (dont sulfites) 7,6 % ; carottes 6,2 % ; champignons de Paris 3,2 % ; oignons 2,5 % ; concentré de tomates ; amidon modifié de maïs (dont sulfites) ; colorant : caramel ordinaire ; cacao maigre en poudre ; arômes (dont lait) ; gélifiants : gomme guar, gomme xanthane ; sucre ; poivre. Les pourcentages sont exprimés sur le poids net total.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E150aCaramel E150aColorant
- E223Disulfite de sodiumAntioxydant · Conservateur
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
57 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Coq au vin » : 6,41 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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