Assortiment exotique, Marque Repère
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Samoussas · France

Assortiment exotique

de Marque Repère · 470 g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
201 kcalpour 100 g · 10 % de l’apport de référence
4,6 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3564700641675
Préfixe GS1356 · GS1 France
Additifs4 : E14XX, E392, E450…
AllergènesŒufs, Poisson, Gluten, Lait, SojaTraces éventuelles : Crustacés, Œufs, Lait, Arachides
3564700641675

Le préfixe 356 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie201 kcal10 %
Matières grasses8,8 g13 %
dont acides gras saturés2,0 g10 %
Glucides24,0 g9 %
dont sucres4,6 g5 %
Fibres alimentaires1,8 g—
Protéines5,6 g11 %
Sel1,7 g28 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Galettes de riz frites garnies d'une préparation au porc (20 g par pièce) : eau , farine de riz 14 % , oignon , carotte , gras de porc 10 % , gorge de porc (origine : UE) 4 % , vermicelle (amidon de pois, amidon de maïs) , pousse de haricot mungo , maigre de jambon (origine : UE) 3 % , huile de tournesol , champignon noir , sel , protéine de soja , fibre de blé , épices , caramel (sucre, eau) , gingembre , poivre , arôme naturel, (Pourcentages exprimés sur les mini-nems au porc), Acras de morue (20 g par pièce) : chair de morue 35 % (cabillaud, sel) , oignon , farine de blé , eau , flocon de pomme de terre (pomme de terre, antioxydant : extraits de romarin) , huile de tournesol , persil , fécule de manioc , ail , poudres à lever : E450, E500, amidon de blé , œuf , jus de citron , sel , poivre , piment , arôme naturel, (Pourcentage exprimé sur les acras de morue), Galettes de blé frites garnies d'une préparation au bœuf, aromatisée (30 g par pièce) : farine de blé 22 % , eau , oignon , viande de bœuf (origine : France) 14 % , carotte , protéine de soja , crème fraiche légère , huile de tournesol , sel , fécule de manioc , coriandre , ail frit (ail, huile de tournesol, antioxydant : extraits de romarin) , épices , arômes naturels (dont lait) , jus de citron , piment fort, (Pourcentages exprimés sur les samoussas au bœuf), Sauce aigre-douce (40 g) : eau , sucre , vinaigre d'alcool , amidon modifié de maïs , purée de piment (piment, sel, vinaigre d'alcool) , sel, Sauce pour nems (30 g) : eau , sucre , vinaigre d'alcool , sel , nuoc-mâm 1,6 % (poisson, sel, eau) , sauce soja (eau, graines de soja, sel, farine de blé), (Pourcentage exprimé sur la sauce pour nems), Traces de crustacés et arachides,

Allergène : ŒufsAllergène : PoissonAllergène : GlutenAllergène : LaitAllergène : SojaTraces éventuelles : CrustacésTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : Arachides
  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E392Extrait de romarin
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 71 produits « samoussas » vendus en France
Sucres4,6 g · médiane 2,6 g
Acides gras saturés2,0 g · médiane 1,8 g
Sel1,7 g · médiane 1,1 g

70 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Samoussas » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

24,8kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Samoussas » : 24,8 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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