France
Données
Colin d'Alaska à la moutarde, Marque Repère
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Colin d'Alaska à la moutarde

de Marque Repère · 400 g
France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
98 kcalpour 100 g · 5 % de l’apport de référence
0,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3564700608142
Préfixe GS1356 · GS1 France
Additifs4 : E14XX, E150a, E224…
AllergènesCéleri, Crustacés, Poisson, Gluten, Lait, Moutarde, Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : Œufs, Lupin, Mollusques, Fruits à coque, Arachides, Graines de sésame, Soja
LabelsPêche durable, Pêche durable MSC, 100% filet
3564700608142

Le préfixe 356 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie98 kcal5 %
Matières grasses5,7 g8 %
dont acides gras saturés3,5 g18 %
Glucides2,5 g1 %
dont sucres0,50 g1 %
Fibres alimentaires0,60 g—
Protéines8,8 g18 %
Sel0,70 g12 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Colin d'Alaska 50 % ; eau ; crème fraîche 11 % ; moutarde à l'ancienne 3,7 % (eau, vinaigre d'alcool, graines et téguments de moutarde, sel, acidifiant : acide citrique, arômes naturels, antioxydant : disulfite de potassium, curcuma) ; échalotes 3,7 % ; moutarde de Dijon 2,8 % (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel, antioxydant : disulfite de potassium, acidifiant : acide citrique) ; beurre ; amidon modifié de maïs ; fumet de poisson aromatisé (maltodextrine, sel, farine de blé, poisson en poudre, légumes (céleri-rave, poireau, oignon), sucre, extrait de levure, crème en poudre, arôme naturel (dont poissons), huile d'olive, épices et plantes aromatiques, crevette en poudre, extrait de vin blanc) ; sel ; colorant : caramel ordinaire ; curcuma. Traces d'arachides, lupin, fruits à coque, mollusques, œufs, graines de sésame et soja.

Allergène : CéleriAllergène : CrustacésAllergène : PoissonAllergène : GlutenAllergène : LaitAllergène : MoutardeAllergène : Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : LupinTraces éventuelles : MollusquesTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : ArachidesTraces éventuelles : Graines de sésameTraces éventuelles : SojaPêche durablePêche durable MSC100% filet
  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E150aCaramel E150aColorant
  • E224Disulfite de potassiumAntioxydant · Conservateur
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Prix relevés par les consommateurs

Derniers prix enregistrés dans Open Prices
DatePrixVille
15 février 20263,14 €Gennevilliers
15 février 20263,14 €Gennevilliers
31 janvier 20262,99 €Clichy
16 novembre 20252,99 €Saint-Martin-d'Hères
4 mars 20212,49 €Saint-Magne-de-Castillon

Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.

Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL

Dans sa catégorie

Position parmi 27 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres0,50 g · médiane 1,0 g
Acides gras saturés3,5 g · médiane 1,7 g
Sel0,70 g · médiane 0,70 g

8 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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