Spaghetti à la bolognaise
Le préfixe 356 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 67 kcal | 3 % |
| Matières grasses | 0,80 g | 1 % |
| dont acides gras saturés | 0,30 g | 2 % |
| Glucides | 11,3 g | 4 % |
| dont sucres | 3,0 g | 3 % |
| Fibres alimentaires | 1,1 g | — |
| Protéines | 3,2 g | 6 % |
| Sel | 1,0 g | 17 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Sauce bolognaise 89,2 % (eau ; concentré de tomates 6,9 % ; viande de bœuf 5 % ; oignon déshydraté 4,3 % ; carotte 3,4 % ; sel ; sucre ; amidon modifié de maïs ; vinaigre d'alcool ; farine de blé ; assaisonnement aromatisé (sel, sirop de glucose, oignon en poudre, extrait de levure, dextrose, huiles végétales (colza, tournesol, coco), épices, carotte en poudre, poireau en poudre, arôme naturel) ; huile de colza ; arômes ; arôme naturel ; extraits d'aromates ; exhausteurs de goût: glutamate monosodique, E627, E631], pâtes sèches 10,8 % (semoule de blé dur).
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût
- E627Guanylate disodique
- E631Inosinate disodique
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
82 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Pâtes à la bolognaise » : 6,51 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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