Salade jambon emmental crudités
Le préfixe 356 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 116 kcal | 6 % |
| Matières grasses | 8,5 g | 12 % |
| dont acides gras saturés | 2,6 g | 13 % |
| Glucides | 2,2 g | 1 % |
| dont sucres | 1,8 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 1,2 g | — |
| Protéines | 7,0 g | 14 % |
| Sel | 0,60 g | 10 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Mélange de salades 37,6 % (scarole, frisée, chicorée rouge) ; œuf dur 16,8 % ; carottes râpées 12,6 % ; vinaigrette allégée en matières grasses* aux herbes 12 % (eau, huile de colza 4,2 %, moutarde de Dijon (eau ; graines de moutarde ; vinaigre d'alcool ; sel), sucre, vinaigre de vin rouge, vinaigre d'alcool, persil 0,2 %, amidon de maïs, ciboulette 0,2 %, sel, poivre) ; jambon cuit supérieur 10 % (jambon de porc (origine : UE), sel, sirop de glucose, arômes naturels, bouillon de légumes (blette ; carotte), ferments) ; emmental 8 % ; tomates cerises 3 %. Traces de crustacés, fruits à coque, gluten, poissons et soja. *Réduction de 52 % de la teneur en matières grasses par rapport à la moyenne des vinaigrettes classiques.
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
51 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Salade de pâtes à la viande » : 4,27 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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