Quenelles de volaille sauce champignon
Le préfixe 356 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 134 kcal | 7 % |
| Matières grasses | 8,0 g | 11 % |
| dont acides gras saturés | 4,8 g | 24 % |
| Glucides | 12,0 g | 5 % |
| dont sucres | 0,80 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 0,50 g | — |
| Protéines | 3,6 g | 7 % |
| Sel | 0,69 g | 11 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Eau, quenelle de volaille 36 % [farine de blé 11% graisse de boeuf, eau, viande de dinde (origine: France) 4,8%, blanc d'oeufs, sel, gluten de blé, protéines de lait], champignons de Paris saumurés (champignons de Paris 2,1%, eau, sel, acidifiant: acide citrique, antioxydant: acide ascorbique), shiitakes, pleurotes, girolles), crème fraiche 2%, amidon de riz, champignons forestiers en proportion variable 2,8 % (bolets jaunes, arôme naturel de champignon. Pourcentages exprimés sur le produit total.
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Prix relevés par les consommateurs
| Date | Prix | Ville |
|---|---|---|
| 7 février 2026 | 1,89 € | Clichy |
Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.
Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Quenelle de volaille en sauce » : 5,37 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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