Salade de museau de porc
Le préfixe 356 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 176 kcal | 9 % |
| Matières grasses | 15,0 g | 21 % |
| dont acides gras saturés | 4,1 g | 20 % |
| Glucides | 1,5 g | 1 % |
| dont sucres | 0,50 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 0,50 g | — |
| Protéines | 8,5 g | 17 % |
| Sel | 1,6 g | 27 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 septembre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Museau de porc 52 % (pièces de tête de porc, eau, épices, betterave, vinaigre d'alcool, sel, dextrose, sucre, acidifiants : acide citrique ; acide lactique, antioxydant : e316, conservateur : e250) ; eau ; cornichon 12 % (dont sulfites) ; oignon 8,3 % ; huile de colza ; vinaigre d'alcool ; amidon modifié de pomme de terre ; acidifiant : acide lactique ; persil ; poivre ; épaississant : gomme xanthane ; sucre ; sel. traces de moutarde.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E270Acide lactique
- E316érythorbate de sodiumAntioxydant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Prix relevés par les consommateurs
| Date | Prix | Ville |
|---|---|---|
| 3 octobre 2026 | 1,99 € | Nancy |
| 10 août 2026 | 1,99 € | Vandœuvre-lès-Nancy |
| 7 mars 2026 | 1,99 € | Clichy |
| 1 mars 2026 | 2,09 € | Gennevilliers |
| 15 février 2026 | 2,09 € | Gennevilliers |
| 8 février 2026 | 2,09 € | Gennevilliers |
Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.
Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Museau de porc vinaigrette » : 2,91 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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