Crème glacée nougat
Le préfixe 356 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 245 kcal | 12 % |
| Matières grasses | 13,6 g | 19 % |
| dont acides gras saturés | 5,7 g | 28 % |
| Glucides | 25,5 g | 10 % |
| dont sucres | 22,0 g | 24 % |
| Fibres alimentaires | 1,5 g | — |
| Protéines | 4,3 g | 9 % |
| Sel | 0,00 g | 0 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Crème glacée au nougat 92% : eau ; crème fraîche ; pâte de nougat 13% (amandes 7,8%, sirop de glucose, amandes grillées, miel, sucre, blanc d'oeuf, arôme naturel de vanille) ; lait écrémé reconstitué ; sucre ; lactose et protéines de lait ; arôme naturel (dont fruits à coque) ; émulsifiant : E471 ; stabilisants : farine de graines de caroube, gomme guar, carraghénanes. Morceaux de nougat 8% : nougat 7,7% (sirop de glucose, amandes 2,3%%, miel, sucre, blanc d'oeuf, arôme naturel de vanille), huiles végétales (coco, palmiste), agent d'enrobage : cire de carnauba). Traces d'autres fruits à coque. Les pourcentages sont exprimés sur le produit total.
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E903Cire de carnaubaSupport
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
30 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Glaces » : 1,92 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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