Kebab
Le préfixe 356 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 205 kcal | 10 % |
| Matières grasses | 4,7 g | 7 % |
| dont acides gras saturés | 0,70 g | 3 % |
| Glucides | 33,0 g | 13 % |
| dont sucres | 4,0 g | 4 % |
| Fibres alimentaires | 2,4 g | — |
| Protéines | 7,0 g | 14 % |
| Sel | 1,2 g | 20 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pain spécial 47% (farine de blé, eau, sucre, levure, sel, gluten de blé, farine de blé malté), sauce condimentaire 17% [eau, fromage (contient lait) 3,8%, huile de colza, yaourt (contient lait) 2,1%, vinaigre, amidon, sucre, sel, jaune d'oeuf, épaississant : gomme xanthane, épices, plantes aromatiques, dextrose, arômes naturels, maltodextrine fumée, sel fumé], tomates 11,5%, préparation cuite à base de viandes épicées 9,5% [viande de poulet 2,8% (origine UE et non UE (Royaume-Uni)), viande de dinde 2,8% (origine UE et non UE (Royaume-Uni)), lait écrémé, fécule de pomme de terre, sel, oignon, épices, plantes aromatiques, dextrose, stabilisant : triphosphates, arôme naturel, huile de colza], oignons réhydratés 3,5%. Peut contenir des traces de moutarde, de poissons, de soja, de graines de sésame et d'autres céréales contenant du gluten.
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Döner kebab » : 12,1 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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