Mini baguettes au Gouda, Carrefour
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Biscuits apéritifs · France

Mini baguettes au Gouda

de Carrefour · 85 g
FranceItalieEspagne
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
518 kcalpour 100 g · 26 % de l’apport de référence
1,9 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3560071535759
Préfixe GS1356 · GS1 France
Additifs5 : E160b, E160bii, E160c…
AllergènesGluten, LaitTraces éventuelles : Œufs
3560071535759

Le préfixe 356 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie518 kcal26 %
Matières grasses28,0 g40 %
dont acides gras saturés13,0 g65 %
Glucides51,0 g20 %
dont sucres1,9 g2 %
Fibres alimentaires3,0 g—
Protéines15,0 g30 %
Sel1,9 g32 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé 64,7%, beurre, fromage Gouda 14,8% (contient colorant : norbixine de rocou), huile de tournesol, levure, gluten de blé, chapelure (farine de blé, sel, levure), fromage, sel, lait en poudre partiellement écrémé, amidon de pomme de terre, arôme naturel (contient lait), poudre d'oignon, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, poivre blanc, livèche séchée, colorant : extrait de paprika, antioxydant : extrait de romarin. Peut contenir des traces d'œufs.

Allergène : GlutenAllergène : LaitTraces éventuelles : Œufs
  • E160bRocouColorant
  • E160biiNorbixineColorant
  • E160cExtrait de paprikaColorant
  • E392Extrait de romarin
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 1 615 produits « biscuits apéritifs » vendus en France
Sucres1,9 g · médiane 3,3 g
Acides gras saturés13,0 g · médiane 3,5 g
Sel1,9 g · médiane 1,8 g

26 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Biscuits apéritifs » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,54kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Biscuits apéritifs » : 1,54 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 3 pays
FranceItalieEspagne

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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