Mousse de foie de Canard, Carrefour
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Mousse de foie de Canard

France
NUTRI-SCOREABCDENOVA3
394 kcalpour 100 g · 20 % de l’apport de référence
1,1 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3560071504175
Préfixe GS1356 · GS1 France
Additifs2 : E250, E301
AllergènesŒufs, Lait
3560071504175

Le préfixe 356 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie394 kcal20 %
Matières grasses39,0 g56 %
dont acides gras saturés16,0 g80 %
Glucides1,1 g0 %
dont sucres1,1 g1 %
Fibres alimentaires2,0 g—
Protéines9,6 g19 %
Sel1,3 g22 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Foie gras de canard (50%, origine France), foie de poulet, gras de porc, œufs entiers pasteurisés, eau, lait, sel, poivre, sucre, antioxydant: ascorbate de sodium, conservateur: nitrite de sodium.

  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E301Ascorbate de sodiumAntioxydant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 138 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres1,1 g · médiane 1,4 g
Acides gras saturés16,0 g · médiane 11,8 g
Sel1,3 g · médiane 1,6 g

16 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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