Quenelles de veau Sauce financière
Le préfixe 356 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 136 kcal | 7 % |
| Matières grasses | 7,9 g | 11 % |
| dont acides gras saturés | 4,4 g | 22 % |
| Glucides | 12,0 g | 5 % |
| dont sucres | 0,80 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 0,80 g | — |
| Protéines | 3,8 g | 8 % |
| Sel | 0,71 g | 12 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 29 septembre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Eau, quenelles de veau pré-cuites 36% (farine de blé, graisse de bœuf, eau, viande de veau (origine France) 4,8%, blanc d'œuf, sel, gluten de blé, protéines de lait), champignons de Paris saumurés 4,9% (champignons 3%, eau, sel, correcteur d'acidité: acide citrique, antioxydant: acide ascorbique), olives vertes dénoyautées et salées 3% (olives, sel), purée de tomates double concentrée 2,5%, farine de blé, amidon de riz, crème fraiche (contient lait), arômes naturels (contient blé), vin blanc, vin Madère, arôme naturel de poivre, oignon en poudre, ail. Présence exceptionnelle possible de noyaux ou de morceaux de noyaux.
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Prix relevés par les consommateurs
| Date | Prix | Ville |
|---|---|---|
| 29 novembre 2025 | 1,19 € | Amplepuis |
Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.
Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Dans sa catégorie
58 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Quenelles de veau » : 6,76 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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