Riz à la provençale, Carrefour
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Salades de riz · France

Riz à la provençale

de Carrefour · 300 g
France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
121 kcalpour 100 g · 6 % de l’apport de référence
1,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3560071484415
Préfixe GS1356 · GS1 France
Additifs4 : E202, E412, E415…
AllergènesPoisson, MoutardeTraces éventuelles : Céleri, Crustacés, Œufs, Gluten, Lait, Mollusques, Fruits à coque, Soja
3560071484415

Le préfixe 356 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie121 kcal6 %
Matières grasses3,5 g5 %
dont acides gras saturés0,30 g2 %
Glucides17,0 g7 %
dont sucres1,5 g2 %
Fibres alimentaires1,5 g—
Protéines4,5 g9 %
Sel0,93 g16 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 23 juillet 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Riz long étuvé de Camargue IGP 45%, maïs 11%, thon à l'huile 9,9% (thon listao 9,4%, huile de tournesol, sel), eau, poivron vert 7%, tomates 4,45%, olives noires en rondelles 3% (olives noires, eau, sel, stabilisant : gluconate ferreux), poivrons rouges 3%, vinaigre d'alcool, huile de colza, persil 0,5%, sel, moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), arôme naturel de poivre, conservateur : sorbate de potassium, épaississants : gomme xanthane, gomme guar. Peut contenir des traces de gluten, crustacé, oeuf, lait, céleri, mollusque, fruits à coque et soja.

Allergène : PoissonAllergène : MoutardeTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : CrustacésTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : MollusquesTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Soja
  • E202Sorbate de potassiumConservateur
  • E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E579gluconate de fer

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Prix relevés par les consommateurs

Derniers prix enregistrés dans Open Prices
DatePrixVille
11 juin 20261,85 €Paris
13 février 20261,85 €Paris

Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.

Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL

Dans sa catégorie

Position parmi 74 produits « salades de riz » vendus en France
Sucres1,5 g · médiane 1,4 g
Acides gras saturés0,30 g · médiane 0,70 g
Sel0,93 g · médiane 0,86 g

53 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Salades de riz » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,55kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Salades de riz » : 2,55 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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