Etoile Briochée

de Carrefour · 430 g

France

256 kcalpour 100 g · 13 % de l’apport de référence

4,6 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3560071471675

Préfixe GS1356 · GS1 France

Additifs6 : E14XX, E300, E450…

AllergènesŒufs, Gluten, Lait, MollusquesTraces éventuelles : Céleri, Crustacés, Poisson, Gluten, Moutarde, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja

Le préfixe 356 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	256 kcal	13 %
Matières grasses	9,4 g	13 %
dont acides gras saturés	6,5 g	33 %
Glucides	32,0 g	12 %
dont sucres	4,6 g	5 %
Fibres alimentaires	3,1 g	—
Protéines	8,9 g	18 %
Sel	1,3 g	22 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé, lait demi-écrémé, crème liquide, eau, noix de Saint Jacques* cuites 5%, beurre, œufs, champignons de Paris 2,5%, amidon modifié de riz, sucre roux, levure, jaune d'œuf, échalotes, vin blanc, chapelure (farine de blé, farine de blé complet, huile de tournesol, sucre, sel, levure, farine d'orge maltée, agent de traitement de la farine : acide ascorbique), oignons, sel, poudres à lever : diphosphate disodique et carbonate acide de sodium, ail, gluten de blé, huile de colza, agent de traitement de la farine : acide ascorbique, fibres de pois, amidon de pois, persil 0.1%, poivre blanc. Peut contenir des traces de crustacés, poisson, soja, fruits à coque, céleri, moutarde, graines de sésame et autres céréales contenant du gluten. *Espèces et origines des noix de Saint Jacques : voir en face avant.

Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : Lait Allergène : MollusquesTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : CrustacésTraces éventuelles : PoissonTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Graines de sésameTraces éventuelles : Soja

E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 26 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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