Nems legumes
Le préfixe 356 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 153 kcal | 8 % |
| Matières grasses | 3,9 g | 6 % |
| dont acides gras saturés | 0,60 g | 3 % |
| Glucides | 22,0 g | 8 % |
| dont sucres | 3,7 g | 4 % |
| Fibres alimentaires | 2,9 g | — |
| Protéines | 5,9 g | 12 % |
| Sel | 1,4 g | 23 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Nem légumes : Galette de riz 37% (eau, farine de riz, huile de tournesol, sel, caramel (sucre, eau)), pomme de terre 10.2%, chou de Milan 8.6%, carotte 8.5%, vermicelle de pois réhydraté, ciboule, champignon noir réhydraté, oignon réhydraté, protéine de soja texturée, œuf entier en poudre, oignon déshydraté, coriandre, amidon de maïs, ail, sel, blanc d'œuf en poudre, citronnelle, menthe douce 0,4%, gingembre. Pourcentages exprimés sur le nems aux légumes. Sauce nuoc mâm : Eau, sucre, sauce nuoc mâm 14% (poisson, sel, eau), vinaigre d'alcool, sel. Pourcentage exprimé sur la sauce. Peut contenir des traces de gluten et de crustacés.
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
69 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Nems » : 2,92 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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