Cassoulet à la saucisse de Toulouse, Carrefour BIO
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Cassoulets toulousains · France

Cassoulet à la saucisse de Toulouse

de Carrefour BIO · 420 g
France
NUTRI-SCOREACDEBNOVA4
132 kcalpour 100 g · 7 % de l’apport de référence
0,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3560071235048
Préfixe GS1356 · GS1 France
AdditifsAucun relevé dans les ingrédients
Allergènes signalés dans les ingrédientsLait, GlutenTraces éventuelles : Gluten, Lait
LabelsBio, Agriculture UE, Bio européen
3560071235048

Le préfixe 356 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie132 kcal7 %
Matières grasses6,0 g9 %
dont acides gras saturés1,8 g9 %
Glucides8,8 g3 %
dont sucres0,50 g1 %
Fibres alimentaires3,6 g—
Protéines9,0 g18 %
Sel0,67 g11 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Haricots blancs trempés 33% (haricots blancs*, eau), eau, saucisses de Toulouse 16% (viande de porc* 15,2%, eau, sel, poivre*, arôme naturel de muscade, arôme naturel d'ail, boyau naturel de porc), viande de porc traitée en salaison 10,6% (viande de porc* 8,8%, eau, amidon de maïs*, sel), concentré de tomates*, huile de tournesol*, arôme naturel de porc, sel, ail* en poudre, oignon* en poudre, amidon de maïs*, arôme naturel de muscade, arôme naturel de thym, poivre*, persil* déshydraté, arôme naturel de laurier. *biologique. Peut contenir des traces de lait et de céréales contenant du gluten. Haricots et porc origine France.

Allergène : LaitAllergène : GlutenTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : LaitBioAgriculture UEBio européenSans conservateursFR-BIO-01AB Agriculture Biologique

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 64 produits « cassoulets toulousains » vendus en France
Sucres0,50 g · médiane 0,70 g
Acides gras saturés1,8 g · médiane 2,3 g
Sel0,67 g · médiane 0,80 g

11 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

0,60kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Cassoulets » : 0,60 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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