Citron, Carrefour BIO
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Sorbets au citron · France

Citron

de Carrefour BIO · 495 g
FranceEspagne
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
106 kcalpour 100 g · 5 % de l’apport de référence
26,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3560071197704
Préfixe GS1356 · GS1 France
Additifs2 : E415, E440
Allergènes signalés dans les ingrédientsGluten, Œuf, Arachides, Soja, Lait, Fruits à coqueTraces éventuelles : Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coque, Arachides, Soja
LabelsBio, Agriculture UE, Bio européen
3560071197704

Le préfixe 356 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie106 kcal5 %
Matières grasses0,50 g1 %
dont acides gras saturés0,10 g1 %
Glucides26,0 g10 %
dont sucres26,0 g29 %
Fibres alimentaires0,50 g—
Protéines0,50 g1 %
Sel0,14 g2 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Eau, jus de citron à base de concentré* 25%, sucre de canne*, sirop de riz (extrait de riz* 6,4%, eau), gélifiants : pectines et gomme xanthane, arôme naturel de citron, protéines de pois hydrolysées. * Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique. Peut contenir des traces de gluten, d'œuf, d'arachides, de soja, de lait et de fruits à coque.

Allergène : GlutenAllergène : ŒufAllergène : ArachidesAllergène : SojaAllergène : LaitAllergène : Fruits à coqueTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : ArachidesTraces éventuelles : SojaBioAgriculture UEBio européenAgriculture non UEAgriculture UE/Non UEFR-BIO-01Fabriqué en FranceAB Agriculture Biologique
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 170 produits « sorbets au citron » vendus en France
Sucres26,0 g · médiane 24,3 g
Acides gras saturés0,10 g · médiane 0,00 g
Sel0,14 g · médiane 0,02 g

64 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Sorbets au citron » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,22kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Sorbets au citron » : 2,22 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
FranceEspagne

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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