RIZ au Saumon fumé sauce raifort et wasabi
Le préfixe 356 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 162 kcal | 8 % |
| Matières grasses | 7,3 g | 10 % |
| dont acides gras saturés | 1,0 g | 5 % |
| Glucides | 17,0 g | 7 % |
| dont sucres | 0,80 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 1,6 g | — |
| Protéines | 6,0 g | 12 % |
| Sel | 0,86 g | 14 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Riz long cuit 49,6% (eau, riz long étuvé), fèves de soja cuite 12,5%, saumon fumé 10,8% (saumon Atlantique Salmo salar, sel), fromage blanc, huile de colza, yaourt grec, eau, vinaigre d'alcool, préparation condimentaire au raifort et wasabi 1,5% [eau, raifort 0,3%, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, vinaigre de pomme, sel, sauce soja (eau, graines de soja, blé, sel, Aspergillus oryzae), poudre de raifort (0,04%), poudre de wasabi 0,002%, sirop de pomme, huile de colza, épices, spiruline, épaississant: gomme guar, huile essentielle de moutarde], algues wakamé, assaisonnement mirin (sirop de glucose, eau, riz gluant, alcool de canne à sucre, sel, riz), graines de sésame dorées, huile de graines de sésame, persil, jus de citron concentré, moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), jaune d'œuf, sel, poivre blanc, sucre, épaississant : gomme xanthane. Peut contenir des traces d'autres céréales contenant du gluten, mollusques, crustacés, céleri et fruits à coque. Malgré tous nos soins, ce produit peut contenir des arêtes.
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
17 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Salades de riz » : 2,55 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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